Sécurité alimentaire : le potentiel nutritionnel du fruit à pain revalorisé

Le Conseil des ministres donne son feu vert pour qu’un vaste programme de culture de l’arbre à pain et de sensibilisation du potentiel nutritif et commercial du fruit à pain soit lancé à Maurice aussi bien qu’à Rodrigues.
Mieux vaut tard que jamais. Les propriétés nutritives du fruit de l’arbre à pain communément appelé le fouyapen ou le friyapen sont enfin reconnues à leur juste valeur. En