Ile Maurice: Nirmala Ramburn (Areu) - « Le fruit à pain possible substitut à la farine importée »

INTERVIEWNirmala Ramburn, Principal Research Scientist au sein de l'Agricultural Research Extension Unit (AREU), du ministère de l'Agro-industrie, explique la nécessité de la vaste campagne visant à favoriser davantage la culture de l'arbre à pain.Le ministère de l'Agro-industrie vient de lancer un vaste programme de sensibilisation à la culture de l'arbre à pain. En quoi consiste cette

Le fruit à pain à l’honneur

Photo Courtesy: Defi Media Group
Le mois d’avril est consacré au fruit à pain. Ce fruit à la chair blanche, fibreuse et farineuse est consommé de diverses façons. L’Agricultural Research & Extension Unit lance ainsi un concours culinaire pour valoriser la production et la consommation du fruit à pain à Maurice.Cette initiative de l’Areu est une occasion pour les professionnels et amateurs de

SÉCURITÉ ALIMENTAIRE: Des villages de fruits à pain lancés bientôt

Le ministère de l’Agro-industrie et de la Sécurité alimentaire donne sous peu le manoeuvre d’envoi à un programme inhabitant flow la création de villages de fruits à heedfulness à Maurice et à Rodrigues. Le premier encampment de ce genre sera lancé en avril à Rouge-Terre dans le Nord sous le MSPA 2000 Arpents Scheme. Environ 50 tonnes de fruits à pain sont exportées annuellement vers l’Europe ces

Sécurité alimentaire : le potentiel nutritionnel du fruit à pain revalorisé

Le Conseil des ministres donne son feu vert pour qu’un vaste programme de culture de l’arbre à pain et de sensibilisation du potentiel nutritif et commercial du fruit à pain soit lancé à Maurice aussi bien qu’à Rodrigues.
Mieux vaut tard que jamais. Les propriétés nutritives du fruit de l’arbre à pain communément appelé le fouyapen ou le friyapen sont enfin reconnues à leur juste valeur. En

Le Mozambique présente de réelles opportunités pour les producteurs locaux

Une étude de marché faite par Enterprise Mauritius démontre que le Mozambique est propice aux exportations mauriciennes, notamment dans le domaine de l’agriculture, la pêche, le tourisme, les ressources naturelles et l’énergie.
Le Mozambique présente de réelles opportunités d’affaires pour les producteurs mauriciens. C’est ce qui ressort d’un rapport effectué par Enterprise Mauritius sur cette

Consommation – Les légumes locaux hors de prix

Des pommes d'amour à Rs 100 la livre et même parfois plus, des lalos entre Rs 40 et Rs 50 la livre ou des carottes à Rs 40 la livre, c'est le triste constat qu'ont fait beaucoup de consommateurs mauriciens ces derniers jours dans les différents marchés du pays. La faute revient aux fortes averses de ces derniers jours et à la sécheresse précédant la pluie.Pour Kreepaloo Sunghoon, secrétaire