Les légumes frais sont-ils meilleurs que ceux en conserve ou congelés ?

Photo Courtesy: Defimedia.info
Au moins cinq fruits et légumes par jour. Ce slogan, qui prône une alimentation saine et équilibrée, reste mystérieux. Est-ce que consommer des fruits et légumes en conserve ou congelés pose un problème dans notre alimentation ? La nutritionniste Amiira Beharry répond. 

« Les fruits et légumes sont des composants colorés, savoureux et nutritifs de notre